Bara för principens skull så måste Kladdkakan komma först i min nya kategori: Recept.

 Sätt ugnen på 175 grader!

Smält 100 g smör. (riktigt smör! Inget jävla sketmargarin!)

Rör ihop 2 ägg och 3 dl socker.
Tillsätt 1½ dl mjöl, 1½ tsk vanlijsocker, 4 msk kakao och en nypa salt.
Blanda ner smöret.

Häll ner smeten i en form som är lagom stor. Typ en vanlig springform brukar jag ha. Med bakplåtspapper i så man slipper lite disk. 

 In i ugnen i 25 - 30 minuter.
Orginalreceptet är 35 minuter men det är galet mycket för länge!


Här är kladdkakan a'la Jossan. Med hemmagjord kolasås.
Det var precis så gott som det ser ut.

Eller nä. Det var godare. För i ärlighetens namn ser de ju rätt äckligt ut faktiskt..

Jäjä, ät och njut iaf! Med grädde om den är kall och glass om du inte orkar vänta på att den blir kall. Men om du klarar att vänta några dagar så blir den faktiskt godare.