Jag tror jag ska införa ordet panikstädning i svenska ordboken.
 Jag råkade bju in både mamma och pappa på middag ikväll. Och när jag kom till insikt om det fick jag jäklans brått hem för en snabbstädning. 

 Panikstädning? Vad är det, undrar kanske du nu? Varför inte ha det iordning hela tiden? Så slipper man panikstäda.
 Pfft! Osportsligt känner jag!
Panikstädning är iaf när man tar den värsta skiten och föser undan till ett annat, bättre placerat ställe. Exempelvis en lämplig garderob som ingen har anledning att gå in i. Huur smart som hellst!

 Och vet man med sig att man ska bju på mat kan det va av intresse att lägga lite extra krut på just köket. Typ sanera bordet och torka av det. Sen kommer man på att man ska bju på glögg i salongen så då måste man slänga ett getöga där också.
 Tjopp, tjopp. Samla ihop alla papper i en prydlig hög med fyra hörn och lägga på hyllan under bordet. Så. Borta!

Sen börjar man med maten. Simsalabim. Sen kommer mamma och kirrar disken åt en. Obs! Inga som hellst hot eller mutor förekom! Helt ärligt.

Okej, detta var vad jag bjöd på. Direkt från Buffétidningen. Right at you!
 
Thaigryta med fisk. (som jag gjorde den)

Tina 800 gram vit fisk och dela i lagom stora bitar. Skala potatis och sätt igång på kokning.
Skala, halvera och strimla en gul lök och fräs tillsammans med olja i en gryta. (jag har bara en stor gryta. Potatisgrytan. Så jag tog wokpannan. Men det gick lika bra.)
Sen häller man i en msk (och en skvätt) koriander och låter det fräsa med en stund.
Tillsätt 1 (stor) tsk  röd curry pasta. Fräs lite till. (jävla massa fräsande.)
Sen häller du i 2 burkar kokosmjölk. Salta efter behag. Rör ut alla klumpar (kokosmjölk ser förjävla osmakligt ut alltså!)  Är det starkt och du har en klen pappa kan du hälla i lite grädde för å mildra smaken.
Smaka av. Låt det puttra lite stilla en stund.
Häll i fisken och höfta i lite gröna ärtor och låt det puttra tills allt är varmt. Sen som pricken över i;t strimlar man lite purjolök och häller ovanpå som garnityr. I tidningen skulle man ha tre syltlökar, men vad fa-an är det?! 

 Ät och njut!
Eller, varsogod å doppa, som mormor skulle ha sagt. :)


Nä, jag tänker inte bli matfotograf. :P Bevare mig väl.

På jobbet idag gjorde jag specialerna, en veg och en laktos. Och när jag var klar och helt nöjd, ber jag kokerskan smaka på det bara för säkerhetsskull,  och så säger hon att den ena smakar konstigt och så rynkar hon på näsan åt det andra! Jag svär jag blev så sur! Det spelar fan ingen roll vad man gör så rynkar hon på sin jävla näsa.
 Ungen som fick min laktos på skolan sa iaf att det var gott! Kom och tog en gång till och tackade t.om!
Sådäså!